創業・明治十九年 秋田の老舗割烹の伝統味をご家庭に

創業明治十九年 割烹かめ清

魚介の秋田味噌漬

あきたの旬の素材を使用した こだわりの逸品

秋田の名産でもある"米(ごはん)"のおかずとして…
"お酒(日本酒)"の肴として…
秋田近海をはじめとした新鮮な高級魚介に、
地元秋田で長年愛され続けている"秋田味噌"を使用することで、
絶妙な"旨さ"を最大限引き出す"逸品"が誕生。
無添加の魚介の秋田味噌漬です。

使用味噌「秋田味噌」
天然醸造の完熟味噌です。米麹独特のほのかな甘さが郷愁をさそいます。
地元秋田で長年愛されてきた"秋田みそ"です。

魚介の秋田味噌漬内容一覧

味噌漬けの上手な焼き方

秋田味噌を漬床にし、地元の味そのままの濃い目のお味になっております。
ご飯によく合い、また、おひたしや大根おろし等を添えると、より一層美味しくいただけます。

  • 薄味がお好みの方は、焼く前に水で洗い、キッチンペーパー等で水分を拭き取ってください。
  • 味噌漬けは焦げやすく、焼き過ぎると硬くなるので、グリル・オーブン・フライパン等をよく熱して、焦げないように中~弱火で焼いて下さい。
  • 海老は、殻のまま中~弱火で焼いて下さい。
  • フライパンで焼かれる場合にはアルミホイルやキッチンペーパーを敷くと焦げすぎずに焼きが上がります。焼き加減をみながら火力や時間を調節して下さい。
  • 焼き上がったイカの中に熱い焼き汁が貯まる場合がありますので、火傷に注意してください。

賞味期限

老舗割烹かめ清の味をご家庭にお届けします。

味噌漬け時間は、その素材の最大限の旨味がでるように
素材ごと漬ける時間を変え、
絶妙な美味しさと旨さを引き出しています。
ごはんと一緒でもよし、お酒の肴としても満足いただけます。

魚介の秋田味噌漬 ラインナップ

漬け魚 五種詰合せ

3,500円(税別)

サバ・サーモン・銀だら・サワラ・ハタハタ

漬け魚 七種詰合せ

5,000円(税別)

サバ・サワラ・銀だら・サーモン・カレイ・ハタハタ・海老

贅沢セット(鮑入り)

13,000円(税別)

サバ・サワラ・銀だら・サーモン・カレイ・ハタハタ・海老・鮑
※ご注文をいただいてから漬け込みしますので1週間程度のお時間をいただきます。

漬け魚プレミアム
オリジナル秋田杉二段重箱

20,000円(税別)

サバ・カレイ・サワラ・サーモン・ハタハタ・海老+割烹かめ清オリジナルお惣菜2品

ご注文はこちら

※季節により魚が変わる事がございます。予めご了承ください。
※金目鯛がカレイに代わりました。
※イカの大不漁により入荷の見通し立たずしばらくの間八戸産のサバになります。(脂がのっておいしです)

※13,000円、20,000円の商品は受注生産となるため発送まで7日ほどかかります。

お買い物ガイド

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注文受付後のご連絡にて振込先をお知らせいたします。

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代金引換額 サービス手数料(税別)
1万円未満 300円
1万円以上~3万円未満 400円
3万円以上~10万円未満 600円
10万円以上~30万円まで 1,000円

お届けについて

ご注文受付後、2~5日でお届けします。
10,000円、17,000円の味噌漬けは受注生産になるため発送まで7日程度かかります。
※ご注文状況によりお届け日が変更になる可能性がございます。

送料について

商品代金の他に送料を別途いただきます。
下記の料金表は商品1個の送料になります。複数の商品の場合は送料が変わります。
秋田味噌漬はクール便でのお届けになりますので送料の他に200円(税別)がかかります。

【送料料金(税別)】

サイズ 北海道 北東北 南東北 関東 信越 北陸 中部 関西 中国 四国 九州 沖縄
北海道 青森県
秋田県
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宮城県
山形県
福島県
茨城県
栃木県
群馬県
埼玉県
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高知県
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佐賀県
長崎県
熊本県
大分県
宮崎県
鹿児島県
沖縄県
サイズ1 600 400 400 500 500 600 600 700 800 900 1000 1500
サイズ2 800 600 600 700 700 800 800 900 1000 1100 1200 2000

【サイズ1】3,500円の秋田味噌漬け・あじ塩三味
【サイズ2】5,000円、10,000円、17,000円の秋田味噌漬

返品について

商品には万全を期しておりますが万が一、商品の破損があった場合はメール、もしくはお電話にてお問い合わせの上、送料着払いにて現品をお送り頂けますようお願いいたします。
代替商品を弊社負担でお送りいたします。
商品は食品のためお客様都合の返品はご遠慮していただいております。

明治十九年創業の「割烹かめ清 遊食さい賀」、109年の時を経て復活した「西洋料理 千秋軒」、本場イタリアの料理を楽しめる「カジュアル イタリアン レストラン ペペロンチーノ」、新感覚のイタリアンを楽しめる「リストランテ・ラ・グロッタ」の4店舗を展開しております。
当グループ各店では「今」の季節を感じて戴ける、旬なメニューで皆様のご来店をお待ちしております。

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